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La conca del Canalicchio, di Sopra e di Sotto, ha visto crescere ed affermarsi diversi interpreti al suo interno. Il Canalicchio è un lembo di terra in cui si coltiva il Sangiovese, da cui deriva un ottimo vino toscano frutto della forte passione di vignaioli esperti e dediti da generazioni alla coltivazione del vigneto.
A Canalicchio il Sangiovese è nudo, le persone veraci, la campagna nella sua semplicità e nudità riflette i suoi sapori e colori nel vino. La scelta del vitigno ottimale per i terreni del Canalicchio ha permesso la prima produzione di Brunello, un vino che riscuote un successo mondiale.
Le prime bottiglie di Brunello furono messe in commercio dall'Azienda Canalicchio grazie alla lungimiranza di Primo Pacenti, il nonno degli attuali produttori, e che da allora iniziò la sua vera attività vitivinicola.
Brunello di Montalcino 2000 è un vino rosso granato dal profumo intenso, sapore asciutto, di grande carattere e personalità. Il Brunello di Montalcino 2000 Canalicchio è un vino toscano brillante dal profumo intenso e resistente con sentori di sottobosco, sapore asciutto e corpo armonico ed elegante e di lunga persistenza aromatica. Il Brunello di Montalcino 2000 è un ottimo vino che si abbina bene con carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
Il Rosso di Montalcino 2004 è un vino toscano rosso rubino, brillante e limpido con sapore asciutto e buona resistenza aromatica. Il Rosso di Montalcino 2004 Canalicchio è un vino dal profumo intenso e fragrante con sapore asciutto che si abbina bene con primi piatti di media statura, carni di maiale e vitello. |
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